Détails de l’événement

• Quand : le jeudi 24 septembre à 11 h HNE
• Quoi : L’année a été éprouvante pour les restaurants et les bars du pays, et a révélé à quel point les petites entreprises doivent être résilientes et créatives. Or notre amour de la gastronomie est toujours bien vivant, tout comme notre envie de voyager pour la découvrir et la savourer.
• Pourquoi : Joignez–vous à nous ainsi qu’à un groupe d’experts pour une table ronde qui se penchera sur la façon dont les innovations des derniers mois et l’esprit communautaire revitalisé ouvrent une voie prometteuse pour l’avenir.
• Qui : La journaliste spécialisée en alimentation et critique gastronomique d’Air Canada enRoute Nancy Matsumoto animera une discussion d’experts en nourriture et boissons, dont Eden Hagos, fondatrice de Black Foodie Co., Ned Bell, chef et copropriétaire du Naramata Inn et Véronique Rivest, sommelière d’Air Canada et propriétaire du restaurant Soif.